不少油厂老板想不明白,为什么刚榨出来的毛油看着挺香,咋就不能直接装瓶卖?想让油脂符合售卖标准,还得靠精炼设备来 “加工升级”。郑州企鹅粮油机械做了四十年精炼设备,帮无数油厂解决过难题,今天就跟大家说说,为啥油脂必须精炼后才能出售。
首要的是安全问题,毛油里藏着不少 “隐形风险”。不管是花生油、大豆油还是菜籽油,刚压榨出来时,里面都可能含有磷脂、游离脂肪酸,甚至还有农药残留、重金属等杂质。这些杂质不清除的情况下,直接长期食用会影响人们的身体健康。而郑州企鹅粮油机械的精炼设备能通过脱胶、脱酸工艺,把这些有害杂质 “过滤干净”,让油脂达到国家食品安全标准,符合在市场上出售的标准。

其次是品质和保质期的问题。毛油颜色深、味道杂,还容易氧化变质。比如刚榨的花生油,放不了几天就可能出现哈喇味,不仅影响口感,还没法长时间存放。郑州企鹅粮油机械的精炼设备有脱色、脱臭两大 “关键步骤”:脱色工艺能去除毛油里的色素,让油脂颜色清亮好看;脱臭工艺则能去掉杂味,保留油脂本身的香味,同时延长保质期。经过精炼的油脂,不仅卖相好、口感佳,保质期还能延长 6-12 个月,不管是批发给超市,还是线上零售,都更受欢迎。
最后是合规问题,现在国家对食用油售卖有明确规定。根据食品安全国家标准,直接售卖未经精炼的毛油属于违规行为,一旦被查处,不仅要面临罚款,还可能影响店铺信誉。而用精炼设备处理后的油脂,各项指标都能符合国家标准,拿到市场上售卖才合法合规。
郑州企鹅粮油机械的精炼设备,特别懂油厂的需求。不管是小作坊用的小型精炼机,还是大型油厂的全自动精炼生产线,都能按需定制。设备用的是食品级材质,操作简单,简单培训几个上岗操作,还能实时监控精炼过程。想让生产的油符合售卖标准、卖得更火,选对精炼设备很重要,找郑州企鹅粮油机械这样靠谱的厂家,能少走不少弯路。欢迎您实地考察或到厂洽谈合作。