米糠是稻米的副产物,早期多被当做动物饲料,近些年人们发现了它的食用价值从中提取得到食用油,米糠油营养价值较高,含有多种对人体有益的营养物质,工业生产中多采用浸出法制取米糠油,不同的厂家设计的方案工艺不同,浸出米糠油的过程也存在区别。
根据制油工艺主要可将其分为直接浸出法和膨化浸出法。米糠经过筛选分离米硒和粗壳后进行制粒,经过烘干后采用油脂浸出设备进行浸出制油,混合油经过汽提、混合油蒸发得到米糠毛油,粕经过脱溶后得到米糠粕,这是直接浸出法。
米糠经过筛选分离米硒和粗壳之后进行膨化,挤压膨化能够将米糠从粉末状加工成疏松多孔状,经过冷却后进行浸出制油,混合油经过汽提、蒸发后得到米糠毛油,浸出后的粕进过脱溶后得到米糠粕,这是膨化浸出法。
米糠油的浸出制取方案工艺要根据油厂客户的实际需要来进行确定,米糠在进行膨化浸出的时候一般使用平转浸出器来进行浸出工序,在生产米糠油选择设备的时候,推荐来企鹅粮油机械进行考察。企鹅机械生产的油脂浸出设备性能稳定和服务可靠,长期进行技术研发利用,为客户安装调试培训技术操作人员,让客户得到质量过硬的设备。
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