核桃油制油设备，企鹅粮油机械被客户所认可

核桃是我国木本植物油料，含油量高且含有多种营养物质，工业生产中油厂可选择压榨法制取核桃油，压榨制油是传统的制油方式，经过历史的发展，压榨设备从原来的老式的木榨榨油机等比较落后的榨油设备到如今的现代化工艺和传统工艺相结合的压榨设备生产线，是历史的进步。

在压榨法制取食用油中，压榨设备的选择对食用油的质量来说至关重要，对油厂来说，一套合适的压榨设备能带来良好的出油率，还能长期使用，降低了生产成本。根据制油工艺的不同可将其分为冷榨核桃油和热榨核桃油。

冷榨核桃油工艺是核桃经过采收之后，进行筛选，经过清理杂质，脱壳破碎，直接进入压榨设备进行低温压榨。冷榨的核桃油毛油经过粗过滤、精过滤，低温结晶养晶后再进行低温过滤得到成品核桃油。冷榨核桃油工艺中没有高温压榨，油脂和糖类物质的降解和蛋白质变性带来的有害物质，低温使核桃油的颜色不变，不出现糊味等。

热榨核桃油是将核桃经过采收之后，进行筛选，核桃经过清理杂质、进行脱壳后破碎、炒制，进入压榨设备进行压榨得到核桃压榨毛油，经过粗过滤、精过滤后脱胶、水洗、脱水，脱色和脱臭后得到核桃热榨油。热榨核桃油可以提高出油率，核桃油的口感好，香味浓郁，但高温会破坏油中的营养成分，还会引起蛋白质变性降低核桃油中的多不饱和脂肪酸含量，含杂质多。

郑州企鹅粮油机械为生产核桃油提供榨油设备和精炼设备等，生产不同等级的核桃油配备不同的工艺方案，让客户满意，符合市场规律。厂家生产的压榨设备的市场反馈中，常年收到客户的认可，生产的机械设备在国内外多地均有应用，是值得信赖的实力厂家。

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