花生中油脂含量超50%,因此在市场中大部分花生被用来生产花生油,花生油的提取工艺相对成熟,无论是大中小型油厂生产花生油前都需要清理花生原料,将花生原料中的固体杂质分离。筛选花生原料,将花生原料根据颗粒的大小进行筛选。
筛选后的花生直接进行破碎和轧胚处理,然后再进行蒸炒,制成熟胚放置一旁,蒸炒能够把花生原本带来的香气蒸炒出来,然后在扬烟机的作用下冷却,继而进行破碎,轧胚后与放置一旁的熟胚一起输送到螺旋榨油机中进行压榨,这样制取得到的花生油,香气足口感好,营养价值高。
如果想要进一步提升花生油的质量,可以将得到的油脂进行冷冻过滤,这样能够将花生油中的磷脂、蛋白质等杂质分离出来,得到质量较高的油品。机械设备的出油率能够直接影响油厂的经济效益,因此在生产花生油时需要格外注重油料的出油率。
花生的出油率受多方面因素的影响,花生原料的质量会直接影响油脂的出油率。不同生长环境下收获的花生,质量大不相同,想要获得较高的出油率,在生产前要选择质量较好的花生。其次出油率就是受机械设备质量的影响,市场上销售的花生榨油机种类繁多,不同厂家生产的机械设备生产工艺大不相同,销售的榨油机质量也参差不齐。
油厂生产花生油时,想要获得良好的经济效益选择高质量的机械设备是十分重要的。选择符合市场要求的机械设备,这样无论时油料的出油率还是食用油的质量都有保障,反之不但不会为油厂带来好得经济效益,还浪费的油厂的人力、物力以及投资的资金。油厂工人的操作也会影响榨油机的出油率,操作不当容易引起机械故障,会耽误生产耗费时间。
购买花生油压榨设备,就到郑州企鹅粮油机械厂家,企业用心做机械设备,值得您去信赖,关注厂家微信公众号“企鹅粮油机械”了解更多信息,详情请咨询张先生13503839006,0371-86661079。