花生油是国内主要烹饪油,不饱和脂肪酸含量在80%以上,还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸,油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E等营养物质,对人体健康多有益处,在提取加工中多通过压榨法制取。
压榨工艺在我国发展历史较长,从之前人工压榨到现如今机械化生产加工机械化程度越来越高,其原理是通过对油料施加物理外力,将油脂从油料中挤压出来,根据油料作物的特点,可以选择冷榨或者热榨工艺,压榨法生产的食用油备受消费者的欢迎。
压榨取油的榨油设备基本过程分为进料段、出油段和成饼段三个阶段,在压榨的过程中要注意榨油设备在这三个阶段的温度水分以及出料出油的状态结构,保证正常的工艺水平,压榨出符合大众需求的的油脂。
在花生油的提取中油厂多采用螺旋榨油机,螺旋榨油机是常见油脂提取设备之一,螺旋榨油机榨油的原理是通过机器内部的螺旋轴在榨膛内的推进作用,使榨料连续地向前推进,由于旋转着的螺旋轴在炸膛内的推进作用,使榨料连续的向前推进。
由于螺旋轴上榨螺螺距的缩短和根圆直径的变大及炸膛内径的减小,使榨膛空间体积不断缩小而对榨料产生压榨作用。不同厂家生产出的榨油机在工艺、材料等方面各有不同,榨油机的产量、型号不同、质量也会有相应差距。
榨油机的质量将直接影响成品花生油的质量,在此为您推荐郑州企鹅粮油机械设备厂设计制造的机械设备,厂家拥有多年的生产加工历史,设计制造的机械设备在国内外多个地区均有效果,不少油厂和油坊用了企鹅制造的螺旋榨油都给予了正面的反馈。


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