压榨法提取核桃油，企鹅机械值得信赖

核桃是我国主要的经济作物，在农业发展中发挥着重要作用。早实核桃和嫁接核桃2～3年可以见果，晚实核桃和实生核桃则要8～10年才能结果。晚实核桃虽结果晚，但树体抗病能力强，后期产量较大。近年来我国核桃产业发展较快，在提升农民收益、产业扶贫等方面发挥了重要作用。

国内核桃的加工主要被加工成干果、核桃制品以及提取核桃油，核桃油具有良好的脂肪酸组成，亚麻酸与亚油酸的比例接近1∶4，富含生育酚、甾醇、磷脂等多种活性物质，具有较高的食用及营养价值和良好的市场发展前景，国内核桃油加工厂不在少数。

核桃油的提取采用的是机械压榨法，压榨制油能够保留核桃的原汁原味，食用口感好，油脂具有淡淡的核桃香气，各营养物质保留完善，采用现代化的榨油设备一次压榨就能够提取大部分的核桃油，基本能够满足小油厂、油坊的生产需求。

核桃油压榨工艺流程是将采摘收取的核桃进行清理，确保原料没有霉变、虫蛀、异味以及污染，然后对核桃进行脱壳处理，核桃的脂肪主要集中在核桃果仁中，核桃外壳基本不放油，脱壳压榨能够较大程度的提高油厂的生产效率。

脱壳后的核桃仁进行充分的清理以及调质、蒸炒后输送到榨油设备中进行处理，油厂可采用液压榨油机和螺旋榨油机进行压榨。榨油机的选择对油厂来说至关重要，会直接影响油脂的质量，在此推荐企鹅粮油机械设备厂家。

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