浓香花生油的提取，企鹅机械纯物理压榨生产健康油

花生在我国河南、山东等地区广泛种植，无论是直接炒制成干果还是深加工成油脂或花生制品都油不错的发展前景，花生中含油量约为40%~50%之间，属于高含油量油料，压榨得到的花生油自带风味，进行烹饪时能够闻到油脂香气，为菜肴增加香味，因此是不少朋友选择的家庭用油。

我国越有50%左右的花生被用于制取花生油，市场中售卖的花生油种类丰富，包括浓香花生油、清香花生油、普通花生油，浓香花生油受众群体广泛，与普通花生油相比浓香花生油香气浓，颜色深，采选的原料是经过筛选的新鲜没霉变的油料，因此油脂质量较高。

浓香花生油的制取采用的是物理压榨，在生产过程中保证了原汁原味，想要生产出符合预期的浓香花生油，有两个方面很重要，一个是炒籽，另一个是冷滤。炒籽工序在油料预处理阶段，采用滚筒炒籽机对油料进行蒸炒，加快油脂分子的运动速度，热处理还能够使油脂的香气散发出来。

通常炒籽温度在180℃以上，整个过程中要求炒籽均匀，不焦不糊不夹生，过去是依靠经验丰富的老师傅凭借经验控制炒籽程度，如今机械化加工能够轻松把控炒籽时的各项条件，炒籽后要迅速冷却并分离脱落的花生红衣，避免影响花生油的口感。

浓香花生油在压榨后基本不会进行复杂的精炼工艺，冷滤则可以分离压榨油中的杂质，使油脂达到国标油的标准。将油脂输送到冷却油罐中，缓慢冷却至20℃左右然后打入板框滤油机进行粗过滤，分离油脂杂质得到成品油。

无论是炒籽、冷滤还是压榨，对温度与生产时间都有严格的质量把控，人工判断难免会出现误差，选择机械化程度高的机械设备能够为油厂的生产提供助力，企鹅粮油机械设备厂家生产浓香花生油设备采用纯物理压榨，整个过程绿色健康，能够为油厂生产出符合要求的健康油。

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