菜籽油提取压榨全过程，企鹅机械提供成套设备

菜籽油是我国主要食用油之一，其消费量大概比大豆油少不了太多，油菜生长周期短，一年可培植两季，每到菜籽成熟的季节基本上就是菜籽油厂忙碌的时候，菜籽油的加工采用的是机械压榨法，是根据传统制油工艺改良而来，机械压榨法操作简单且方便，得到的油脂营养价值高，在市场上的投资并不少。

菜籽油的加工不单指压榨，还包括清理、蒸炒、调质、压榨以及过滤等，通常来说预处理工艺是菜籽油提取过程中不可或缺的步骤，通过对油料的清理，将油料中变质、霉变的菜籽给分离，然后通过风选和筛选组合的方法，分离油菜籽中夹带的灰尘、泥土、石子、金属和茎叶、麻绳和不实粒等各类大小杂质。

清理过后的菜籽输送到蒸炒机中进行蒸炒，在这个过程中要注意温度的把控，通过热风、水蒸汽加热均可。蒸炒能够使油料充分进行美拉德反应而产生香气物质，焙炒后油菜籽仁呈黄褐色或紫铜红色，焙炒过程中应避免出现焦糊或生熟不匀的现象。

焙炒好的油菜籽仁送入加水调质装置，采用固液混合器进行水和物料的混合，水的粘度较小，采用泵力及雾化头将水分散雾化与物料接触，在搅拌条件下力求混合均匀。方便改变油菜籽仁，使仁中亲水成分如磷脂、蛋白质等吸水膨胀，有利于调节入榨料的性能，有利于油的压榨挤出以及压榨后磷脂残留于饼中。

调整好的油料即可输送到榨油机中进行压榨，压榨的过程中要注意降低油饼中的残油率，这不单与油料入榨时的性质有关，也与榨油机的质量等有关。油厂想要选择信得过的机械设备，可到企鹅粮油机械设备厂家进行采购，厂家拥有丰富的经验，成熟的技术，制造的设备在行业中拥有不错的口碑，能够让油厂放心使用。

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