压榨花生油怎么获得消费者的喜爱？以下三点很重要

花生油是我国主要食用油之一，市面上生产加工花生油的厂家不在少数，这就意味着各大油厂之间的竞争压力不小，不过油厂面向的是消费者，如果生产的食用油能够获得大家的喜爱，那也就不愁生产的花生油不好销售了。

那么如何获得大众的喜爱呢？究其根本还是要从油脂的质量、风味等方面出发，企鹅粮油机械设备厂家在线为您介绍在生产花生油时需要注意的几个方面，首先就是花生油中黄曲霉毒素的分离，要知道花生再长期的存储过程中容易生长出对人体不利的杂质，这些物质的存在会致使油脂的质量不达标，无法输送到市场中进行销售。

黄曲霉毒素的分离方式有很多，可通过化学溶剂进行分离也可通过物理法进行分离，建议油厂采用物理法分离黄曲霉毒素，这样能够较好的分离杂质还不改变食用油营养、风味等，从而保证油脂的质量，从而获得大众的信赖。

其次就是花生油的风味，在商超销售的花生油有些存在香味有些没有香气，有香气的油脂更容易获得消费者的好感，在这个过程中生香和留香工艺就很重要，对于没有香气的花生油其实就是在烘焙过程中没有较好的激发花生中的香味物质，或者是油脂中的香气在精炼过程中没有得到保留。

因此油厂要注意花生油料的蒸炒以及精炼工艺，尽量保留油脂的香气以及风味，相对来说如果工艺做好了，油脂的质量基本就有保障了，不过在这个过程中也需要注重机械设备的质量，在实际生产中设备质量的高低也直接关乎油脂的质量，建议油厂到企鹅粮油机械设备厂进行采购。

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