对于大多数消费者而言,榛子油是种比较陌生的植物油,在日常生活中也很少见到,然而这并不能否定榛子油的营养价值,相反榛子油具有较高的经济价值和营养价值,不但可以当做食用油还能够加工成精油或者是基础油。
榛子含油率达到60.5%,出油率可达40%以上,且油脂中大部分是不饱和脂肪酸其含量达到95.2%左右,不饱和脂肪酸含量可以比拟备受大众认可的橄榄油和茶油。此外榛子油含多种维生素,还含有β-古甾醇和石炭酸等成分。
榛子油对皮肤友好,对身体活性机能有助力,可添加到护肤品中也可加工成榛子调和油进行食用。榛子油的加工采用的是冷榨制油,冷榨榛子油能够较好保存油料中的营养物质。在冷榨之前需要对物料进行清理。
分离油料中的杂质得到干净的榛子,然后对油料进行简单的处理,充分破坏原料分子的构成方便油脂的流出,处理好的油料可通过液压榨油机压榨后得到毛油,经过精滤分离对人体不利的杂质即可上市售卖。
压榨得到的油饼因残油含量较高,为了经济生产可经过螺旋榨油机的进一步压榨,降低饼中的残油率达到经济生产,得到的毛油需要进行精炼处理得到成品油。国内受原油料产量的供应,生产榛子油的厂家并不多。
当然原料缺少这并不意味着国内没有生产榛子油,也有油厂尝试开设榛子油生产线,相信在未来榛子油加工厂应该也会如菜籽油、大豆油生产线一样步入正轨。企鹅粮油机械设备厂家勇于创新,不断探索,对外销售的有多重粮油机械设备。
国内榛子油虽然还比较少,但国外已经有油厂加工,企鹅粮油机械厂家已为相关油厂提供过机械设备,国内如有油厂想要生产榛子油欢迎到企鹅粮油机械设备厂家进行考察选购,企鹅厂家将用心为您提供好设备。

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