茶籽油、核桃油、牡丹籽油是近些年我国发展良好的三种木本植物油,其中茶籽油凭借着能够媲美于橄榄油的脂肪酸构成发展迅速。橄榄油被称为比较适合人体需求的油脂,受地理环境的限制,国内橄榄油以进口为主,如今人们发现国产的茶籽油在某些方面并不逊色橄榄油,获得了较高的关注度。
茶籽油的记载曾在多本书中均有记载,应用于食品行业。茶籽油中不饱和脂肪酸可达90%以上,故而多采用压榨法提取。茶籽从茶树上采摘下来变成茶油的过程是,将采摘的茶果先进行晾晒,进行去果皮处理,获得茶果内的茶籽。
对茶籽进行晾晒干燥,接着进入清理去杂设备获得干净饱满的茶籽。对茶籽进行去壳处理获得茶籽仁,接着破碎、低温蒸炒,蒸炒过程中适当加入清水,保证茶籽的入榨水分含量保持在9%左右。
使用液压榨油机对茶籽进行低温压榨,使压榨温度不高于70度,保证茶油中的营养物质不会因高温而受到破坏。压榨得到的茶籽油中还含有胶质、色素等物质,需要物理精炼冷滤处理,才能得到符合健康标准的茶油。
我国茶树主要生长在闹房地区,像江西、湖南、广西等地区菌种植者大量的茶树,当地茶籽油加工厂也不在少数。这些油厂的位置与企鹅粮油机械厂距离较远,但是很多当地的油厂不远千里跋山涉水到郑州企鹅机械设备厂进行实地考察选购,这是因为企鹅厂家诚信进行,一心为客户考虑,获得了诸多客户的认可。
很多油厂在初期时考察对比了多家企业,后来还是被企鹅说打动,企鹅的实力与服务在行业中都是不多见的,厂家成立至今已有三十多年,多年来始终专注于研究各种油脂设备的制造,生产的机械设备应用专利生产,国内外多家油厂都与企鹅保持着长期良好的合作关系,企鹅与河南工业大学是校企合作单位,与相关专业人士研究探讨相关专业性的问题,以期提高设备的品质,为客户提供更高品质的设备。
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