菜籽在我国长江流域广泛种植,现在正值冬油菜收割的季节,足以相见又迎来了菜籽油生产加工的热潮,菜籽油是我国主要食用油,人体对菜籽油的消化吸收率高达99%,原料中含油量高,可通过压榨法得到可观的出油率,是村镇地区常见的加工油料。
油厂中会采用预榨浸出法提取菜籽油,先对油料压榨提取大部分油脂,随后对榨饼进行浸出将饼中残油率降低在合理范围中。菜籽预榨浸出可分为预处理,压榨,浸出以及精炼几个步骤。预处理是油料在进行加工时统一会进行的工艺,将油料中的大颗粒杂质以及磁铁等杂质分离,从而保证油脂的品质。
没有经过预处理加工的油脂,出油率低、沉淀物多、油色深、饼粕质量差、会降低预榨浸出生产线设备的生产效率、严重时会对环境造成影响。油料清理的原理主要是利用油料自身和杂质的差异性采用磁选、风选、筛选等等方法进行清理。
油料预处理能够在预榨浸出过程中事半功倍。压榨制油是通过纯物理外力将油料中的油脂挤压出来,根据使用的设备不同可分为螺旋榨油机和液压榨油机,菜籽油的提取多采用螺旋榨油机提取油脂,压榨制油又可分为间歇压榨和连续压榨,油厂可根据自身需求进行选择合适的压榨方式。
浸出制油是利用有机溶剂与油脂互溶性从油料中提取油脂,浸出器种类繁多包括Y型浸出器、环形浸出器、覆带浸出器等多种设备,各具优劣势,油厂可根据自身实际情况配备合适的浸出设备,当然如果油厂担心经验不足,不能选择出合适的机械设备,可以到郑州企鹅粮油机械设备厂进行咨询选购。
企鹅厂家生产的有成套的菜籽油预榨浸出设备,能够从各个方面满足油厂的需求,助力油厂的发展,厂家对产品性能进行严格的质量把控,确保生产的设备符合标准。企鹅粮油机械设备厂家长期致力于研究各种油脂机械设备,生产的粮油机械品质有保证并且拥有良好的口碑。
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